Come inizi
Tre gesti. Il primo dura dieci secondi.
- Fotografi la bollaQuando arriva la merce, dal telefono.
- L'AI legge tuttoProdotti, prezzi, sconti e lotti.
- Confermi con un toccoMagazzino, prezzi e HACCP si aggiornano.
Si collega a quello che usi già
L'app vera
Pensata per il telefono, dalla cucina alla sala.
L'AI che ti tiene sotto controllo
Conosce tutti i parametri per renderti profittevole.
Food cost, prezzi, coperti, meteo, scadenze, personale: il Cervello li incrocia ogni ora e ti dice cosa fare.
- Tocca una stanza e vedi i numeri di quell'area, con la voce che te li racconta.
- Chiedi in italiano: «chi pago per primo?», «perché il food cost è salito?».
- Propone, non decide: ordini e messaggi li prepara lui, li confermi tu con un tocco.
Prova l'app vera
Entra nel ristorante di esempio.
È PERFECTA Stock, la stessa dei ristoranti, aperta sull'Osteria del Faro: 14 mesi di storia tra incassi, fatture, magazzino, prezzi e menu. Nessuna registrazione.
Fatto da ristoratori
Non è un gestionale come gli altri.
Ogni funzione nasce da una consegna sbagliata, un prezzo salito di nascosto, un controllo HACCP arrivato all'improvviso.
Prezzi
Tre piani. Cresci quando serve.
Per sede, senza vincoli. 14 giorni con tutto sbloccato.
La bolla fa girare magazzino, prezzi e fatture.
Tutto Base, più HACCP e il controllo completo dei conti.
Include tutto Base e in più:
Tutto Pro, più l'AI che ti tiene sotto controllo.
Include tutto Pro e in più:
Prezzi indicativi, da confermare. Iva esclusa.
Confronto completo delle funzioni
| Base | Pro | Cervello | |
|---|---|---|---|
| La bolla e il magazzino | |||
| Foto della bolla con lettura AI | 60 al mese | 250 al mese | Illimitate |
| Catalogo prodotti, fusione dei duplicati | |||
| Inventario guidato, anche da foto | |||
| Ordini ai fornitori | |||
| Anagrafica fornitori | |||
| Avvisi di rincaro e storico dei prezzi | |||
| Lotti e scadenze registrati dalla bolla | |||
| Preparazioni e ricette con ingredienti | |||
| Cantina: carta vini, etichette, ordini smart | |||
| Lavanderia: conteggio e riscontro tessili | |||
| Fatture e amministrazione | |||
| Fatture passive automatiche (DocEasy, Fatture in Cloud) | |||
| Scadenziario e pagamenti | |||
| Note di credito tracciate | |||
| Riscontro bolla e fattura | |||
| Spese categorizzate con analisi AI | |||
| Costo del personale e stipendi | |||
| Cruscotto amministrazione per il commercialista | |||
| Incassi e giornata | |||
| Incassi dalla cassa (iPratico) | |||
| Pagina Oggi: incasso, coperti, scontrino medio | |||
| Previsione dei coperti con il meteo | |||
| Canale delivery a parte | |||
| Venduto e menu: cosa funziona e cosa no | |||
| Turni, fabbisogno e report di fine serata | |||
| Food cost e analisi | |||
| Food cost in tempo reale | |||
| Dashboard completa con approfondimenti | |||
| Riassunto AI del periodo | |||
| Report PDF | |||
| Ricette dei piatti e food cost vero | |||
| Riscontro acquistato e venduto (bibite) | |||
| HACCP | |||
| Controllo al ricevimento della merce | |||
| Temperature delle attrezzature | |||
| Pulizie e controlli giornalieri | |||
| Abbattimento e preparazioni | |||
| Etichette e scadenze dei preparati | |||
| Fascicolo pronto per il controllo ASL | |||
| Cervello, l'AI che ti tiene sotto controllo | |||
| Il ristorante in 3D, stanza per stanza | |||
| Chat in italiano su tutti i tuoi dati | |||
| Voce: il Cervello ti parla | |||
| Azioni proposte, le confermi tu | |||
| Riordino automatico dai consumi | |||
| Recensioni Google con risposte suggerite | |||
| Piattaforma | |||
| Avvio rapido: fatture, prodotti e incassi in minuti | |||
| Account e permessi per ogni collaboratore | 3 ruoli | 7 ruoli | 7 ruoli |
| Utenti | fino a 3 | fino a 10 | fino a 25 |
| Sedi | 1 | 1 | Più sedi e confronto |
| Assistenza | Email prioritaria | Dedicata | |
Domande
Quello che ti chiedi prima di partire.
Devo fotografare ogni bolla?
Sì, ed è il solo gesto che ti chiediamo: è la bolla che alimenta magazzino, prezzi di acquisto e HACCP. Dura pochi secondi, e al resto pensa l'AI.
E se l'AI legge male?
Prima che la bolla entri in magazzino vedi cosa ha letto e confermi tu. Le correzioni le impara: la volta dopo sbaglia meno.
Con quale cassa e quale gestionale fatture funziona?
Oggi con iPratico per la cassa e con DocEasy o Fatture in Cloud per le fatture elettroniche. Altre casse e gestionali si possono collegare: scrivici quale usi.
Devo caricare le fatture a mano?
No. Le fatture passive arrivano da sole dal tuo gestionale, con scadenze e stato di pagamento quando il gestionale li fornisce. Le righe degli articoli creano i prodotti e registrano i prezzi di acquisto.
Quanto ci vuole per partire?
Collegare cassa e fatture richiede pochi minuti. L'avvio rapido prepara fatture, fornitori, prodotti, incassi e venduto di qualche mese in pochi minuti. Poi resta da contare il magazzino.
Come funziona il magazzino se non tutta la merce passa dalle bolle?
Il magazzino si regge sull'inventario contato, non sulle bolle. I prodotti li crea l'app dalle fatture: tu inserisci le quantità. Le bolle e le fatture poi lo tengono aggiornato.
Il Cervello AI può sbagliare?
Risponde solo con i tuoi dati e dice quando un dato manca. Non esegue ordini o messaggi da solo: prepara una proposta e la conferma sei tu con un tocco.
I miei dati sono al sicuro?
Ogni ristorante vede solo i suoi dati, con accessi separati per ruolo (proprietà, manager, cucina, sala, amministrazione). I dettagli su hosting e backup te li diamo nel contratto.
Posso provarlo sui miei dati prima di decidere?
Sì: colleghi cassa e fatture, fai l'avvio rapido e vedi i tuoi numeri. Scrivici dal modulo qui sotto.
Richiedi accesso
Vediamo i tuoi numeri.
Raccontaci che ristorante hai e che cassa usi: ti diciamo cosa possiamo collegare e in quanto tempo.